INVITACIÓN XL $ 6.000

APERITIVOS

Uno por persona, a elección

• Coctelería: (consultar opciones)
• Whisky Johnnie Walker Black Label

BEBIDAS

Sin alcohol libre

• Agua mineral // Coca Cola // Limonada //

Pomelada

Con alcohol | una opción a elección

• 1 vino Gimenez Mendez Alta Reserva 750cc.
• 1 cerveza Stella Artois 970cc

1º PASO

Dos entradas a elección

• Tablita mediterránea: jamón curado español, queso de la Colonia y olivas maceradas
• Croquetas de bondiola a la cerveza negra: braseada en cerveza Moss Stout con salsa de mostaza
• Croquetas de brócoli: con queso parmesano
• Bastones de queso: con salsa barbacoa artesanal
• Papas Carbonada: con salsa de quesos y lardones de panceta
• Hortalizas rústicas: papas, boniatos y remolachas con salsa de mostazas
• Tablita parrillera: chorizo, morcilla (dulce o salada) y provolone
• Provolone caprese: con tomates secos y albahaca

Aquí tienes todo el texto de la imagen extraído y organizado completamente en formato vertical para que te sea muy fácil copiar y pegar:

2º PASO

Dos principales a elección

Pastas artesanales

• Gnocchi alla sorrentina: con salsa de tomates, albahaca, fior di latte y queso parmesano

• Sorrentino ai funghi: de jamón y quesos, con crema de hongos

• Sorrentino pamigiano: de ricota y vegetales confitados, con salsa de quesos de la colonia, parmesano y queso azul

• Raviolones de Salmón: con salsa de puerros y romero

Carnes premium a las brasas

con verduras asadas / papas fritas / ensalada de la huerta

• Ojo de bife Ancho

• Bife de vacío

• Entraña fina

• Asado de tira

• Pulpa de bondiola a la Mostaza: con salsa de mostazas y boniato glaseado

• Suprema de pollo a la crema de Lima: con puré cremoso de remolachas

• Salmón a las brasas: con puré cítrico de arvejas y manteca de alcaparras

Otras delicatessen

• Nuestra César: suprema a la parrilla, lechuga, albahaca, parmesano, tomates, conserva de pepinos, y aderezo

• Milanesa de entrecotte: con puré de papas y quesos de la colonia suiza

• Risotto de hongos: con parmesano

• Chivito Carbonada: de bife angosto marinado, revuelto de huevo y parmesano, cebolla caramelizada, lardones de panceta, morrón asado, tomate, albahaca, mayonesa y salsa barbacoa artesanal; con papas fritas

3º PASO Dos postres a elección + Cafetería

• Flan de leche condensada: con emulsión de caramelo

• Manzanas al ron: crocante de coco, manzana caramelizada al ron y helado de crema americana

• Pavlova: con crema de limón y salsa de frutos rojos

• Torta Carbonada: con mousse de dulce de leche y base de brownie, cubierta de chocolate belga y café